Jak układać sztućce i zastawię na stole?
Układanie sztućców na stole wiąże się z określonymi zasadami. Znasz je? Savoir-vivre przy stole dla wielu osób jest bardzo ważne.
O czym przeczytasz w artykule
Ten temat, który może wydawać się trywialny, ale jest niezwykle istotny przy formalnych okazjach i eleganckich kolacjach — mianowicie układanie sztućców na stole. Poprawne rozmieszczenie sztućców jest nie tylko elementem estetyki, ale także świadczy o naszym wychowaniu, kulturze i umiejętnościach. Przygotujcie się na krótką lekcję etykiety!
Pierwszą zasadą, którą należy zawsze pamiętać, jest staranne przygotowanie stołu. Upewnijmy się, że jest on czysty i starannie nakryty obrusem lub bieżnikiem, co nadaje mu elegancki wygląd. Gdy już mamy tę podstawę, możemy przystąpić do układania sztućców.
Jak rozłożyć zastawę na stole
Na początku rozłóżmy talerze na stole. Talerz główny powinien znaleźć się na środku miejsca, a talerze dodatkowe, takie jak talerz na przystawki, umieszczamy po lewej stronie talerza głównego. Pamiętajmy o równomiernym rozmieszczeniu talerzy, aby stół prezentował się schludnie.
Kolejnym krokiem jest umieszczenie sztućców na stole. Podstawową zasadą jest rozróżnienie sztućców do lewej i prawej ręki. Sztućce do lewej ręki, czyli widelec i łyżeczka, umieszczamy po lewej stronie talerza. Są one przeznaczone do jedzenia (jakkolwiek to brzmi). Z kolei sztućce do prawej ręki, czyli nóż i łyżka, znajdują się po prawej stronie talerza i służą głównie do krojenia i jedzenia mięsa (oczywiście nie łyżka).
Jak rozłożyć inne rzeczy na stole
Ważne jest także zachowanie odpowiedniej kolejności układania sztućców. Jeśli korzystamy z pełnego zestawu, najbliżej talerza powinna znajdować się łyżeczka do przystawek. Bezpośrednio po niej umieszczamy widelec do przystawek. Kolejnymi sztućcami są widelec do dania głównego i nóż do mięsa. W przypadku podawania zupy, łyżkę do zupy umieszczamy na zewnętrznym skraju zestawu sztućców po lewej stronie widelec do przystawek.
Ułożenie sztućców ma swoje zasady. Widelec leży zawsze po lewej stronie talerza, z ząbkami skierowanymi ku dołowi. Możemy go ułożyć równolegle do talerza lub pod pewnym kątem, w kierunku prawego dolnego rogu talerza. Nóż natomiast umieszczamy po prawej stronie talerza, z ostrzem skierowanym w kierunku talerza. Łyżka do zupy leży na zewnętrznym skraju zestawu sztućców po lewej stronie widelca do przystawek.
Savoir-vivre przy stole
Pamiętajmy także o elegancji podczas jedzenia. Sztućce trzymamy delikatnie, w sposób niezbyt sztywny, z użyciem palców wskazującego, środkowego i kciuka. I unikajmy głośnego stukania o talerz.
Warto zaznaczyć, że nie jest to jedyne akceptowane rozmieszczenie sztućców na stole. Istnieją różnice regionalne i indywidualne preferencje, które mogą wpływać na układanie sztućców. W niektórych krajach, na przykład w Wielkiej Brytanii, sztućce mogą być układane w inny sposób. Ważne jest jednak przestrzeganie zasad ogólnych i dostosowywanie się do okoliczności.
Poprawne układanie sztućców i zastawy na stole jest nieodzownym elementem savoir-vivre’u i etykiety. Pamiętajmy o rozmieszczeniu talerzy, odpowiedniej kolejności i ułożeniu sztućców. Zachowujmy elegancję i szacunek podczas jedzenia. Dzięki temu nasze spotkania przy stole będą nie tylko smaczne, ale również pełne klasy i stylu.
Last Updated on 2024-10-16 by Pasjonat Janek
